총재 인사말
- 호모날라리언스 Homo Nallarians의 세상을 꿈 꾸며.......
안녕하십니까?
사단법인 대한아웃도어바비큐협회 총재 박현숙입니다.
먼저 이 소중한 시기에 재미있는 일 할 수 있는 기회를 갖게 된 점 여러분께 깊은 감사의 말씀을 드립니다.
인간은 AI와 로봇으로 인해 '노동적 인간'에서 벗어나 '놀이적 인간'으로 진화하는 최초의 인류가 되었습니다. 우리의 라이프 스타일은 지금보다 훨씬 더 다이나믹하고 익스트림 할 것 입니다. 그 뒤 너머 보이는 것은 진정한 행복이겠지요.
우리는 지금보다 더 자주 만나야 합니다. 그리고, 더 많이 서로의 이야기에 귀를 기울여 듣고 공감할 줄 알아야 합니다. 불 앞에 익어가는 고기를 마주보며 춤 추고 노래하는 태초의 의식 앞에 공동운명체의 소중함을 깊이 인식해야 합니다.
바비큐는 단순히 고기를 굽는 행위가 아닙니다. 인류가 불을 발견한 이래, 불과 음식을 매개로 한 공동체 문화는 우리 삶의 본질적인 부분이었습니다. 저는 그동안 동경해 오던 바비큐를 통해 바비큐가 지닌 인문학적 가치와 사회문화적 의미를 연결하는데 고민을 많이 해 왔습니다.
바비큐는 인간과 자연, 우주가 만나는 접점이며, 세대와 세대를 잇고 문화와 역사가 전승되는 진화의 장이고, 나눔과 소통이 이루어지는 공동체 의식의 상징입니다.
한 점의 음식을 통해 생존을 이어가며 인류는 수많은 위험과 마주하고 견디며 이겨낸 역사를 가지고 있습니다. 의식을 함께 준비하고 나누는 과정에서 우리는 서로를 이해하고, 관계를 회복하며, 삶의 의미를 되새기게 될 것입니다.
앞으로 대한아웃도어바비큐협회는 단순한 경기진행과 선수양성, 기술 전수를 넘어, 바비큐 문화에 담긴 철학적 가치와 인문학적 깊이를 전파하고 확산하는데 온 힘을 쓰겠습니다.
한국의 바비큐 역사는 수렵사회와 상무사회를 이어오면서 우리의 전통 음식 문화와 그 뿌리를 맞대고 있습니다. 과거 우리의 바비큐 문화 원형을 복원하고 현대 바비큐 문화를 융합하여, 한국적 바비큐 문화의 정체성을 확립하는데 그 역할을 하고 있습니다. 이를 통해 건강한 대한민국의 아웃도어 문화를 선도해 나가겠습니다.
또한 대한민국에서 최초로 명명된 '스포츠바비큐' 문화의 확산과 '프로바비큐어' 발굴과 육성에도 최선을 다 하겠습니다.
그동안 1959년 부터 시작된 미국 중심의 'Competition' 형태의 'Barbecue' 대회에서 벗어나 전 세계가 참여하는 국제대회 대최 개최가 임박해 있습니다.
대한아웃도어바비큐협회는 2025년 5월 31일부터 6월 1일까지 경기도 화성시 '샤카스바비큐파크'에서 '2025 Korea-Japan Steak Gookoff in Korea"대회의 개최를 통해 'Sports Barbecue'와 'Professional Barbecuer'라는 용어를 정식으로 채택하게 되었으며 앞으로 이 용어가 국제적 표준이 되어 한국 바비큐의 위상이 더 높아질 수 있도록 노력 하겠습니다.
앞으로 바비큐를 매개로 한 세대 간 소통, 가족 간 유대 강화, 지역 공동체 회복이라는 사회적 가치를 실현하고, 자연을 존중하고 환경을 생각하는 지속 가능한 아웃도어 문화를 만들어가도록 하겠습니다.
국민 여러분과 함께 대한아웃도어바비큐협회가 단순한 취미 단체를 넘어, 스포츠 바비큐 문화를 창조하고 가치를 나누는 의미 있는 공동체로 성장할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
여러분의 변함없는 관심과 성원을 부탁드립니다.
감사합니다.
사단법인 대한아웃도어바비큐협회 총 재 박 현 숙 
사단법인 대한아웃도어바비큐협회 회 장 차 영 기 
